青果物仲卸・加工業「中野商店」/長崎県佐世保市青果物仲卸 業務用・飲食店用野菜卸、カット野菜、加工野菜
設備紹介
作業風景衛生管理を徹底して行っています。
中野商店では、皆様がお口に入れる商品をお届けするにあたり、衛生管理を徹底して行っています。
スタッフ全員の身だしなみはもちろん、外部から異物を持ち込まない為のサニタリールームや、殺菌庫、空気清浄機などを設備しています。
使用する機材も使用するたび丁寧な洗浄を行い、皆様に安心して食べていただける高い品質を維持しています。

設備紹介
サニタリールームサニタリールーム
・エアーカーテン
・髪毛ホコリ除去ローラー
・ハンドジェットタオル
・エアーシャワー・・・1台
・補虫器・・・1台

ゴミなどが混入しないよう、
しっかりチェックします。
原料準備室原料準備室
・金属探知機・・・2台
・捕虫器・・・1台
・殺菌庫・・・1台
前処理室
前処理室前処理室
・人参皮むき機・・・1台
・捕虫器・・・1台
・殺菌庫・・・1台

根菜の皮をむいたりする作業をします。
洗浄室作業風景
・玉葱洗浄機・・・2台
・野菜洗浄機・・・2台
・捕虫器・・・2台
・空気清浄機・・・1台

カット室作業風景
・スライサー・・・3台
・ダイスカッター・・・1台
・野菜洗浄機・・・1台
・脱水機・・・2台
・殺菌庫・・・1台
・空気清浄機・・・1台
・捕虫器・・・2台

きれいに洗われた野菜を、指定された切り方でカットします。

パック室 パック室
パック室・真空包装機・・・1台
・金属探知機・・・1台
・捕虫器・・・1台

カットされた野菜を必要な分量ごとにパックします。
出荷準備室
・リーチリフト・・・1台
・エアーカーテン・・・1台
コンテナ洗浄室
・コンテナ洗浄機・・・1台

衛生面に気を配り、使用するコンテナもしっかり洗浄しています。
厨房
・撹拌機・・・1台
・充填機・・・1台
・蒸し器・・・1台
・キャッパー・・・1台
・打栓機・・・1台

中野商店マーク

パートタイマー募集



毎月検査を依頼している機関より優良証を頂きました。
これからも、作業環境の美化に努め、安全な商品を提供してまいります。




食品安全の規格である国際規格ISO22000(2018)の認証を令和3年3月に取得しました(指方野菜加工場)。

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