青果物仲卸・加工業「中野商店」/長崎県佐世保市青果物仲卸 業務用・飲食店用野菜卸、カット野菜、加工野菜
野菜っ子倶楽部レシピ

にんじん畑
「にんじんジャム」

中野商店が作る「にんじんジャム」は、
諫早地区
で作られた県産品を使用しています。



価 格 標準小売価格 600円(税抜)
内容量 140g
原材料 人参、てんさい糖、みかん果汁、
レモン果汁、ばれいしょ澱粉
成分表 →人参ジャム成分表(PDF)


果物のジャムとは異なり、料理の「隠し味」にも使用したり、野菜ジャムのデザートも簡単に作れるよう工夫しておりますので、各ご自宅でのオリジナルのお料理を楽しんで頂けます。
朝食の食パンやヨーグルトにもご利用頂き、楽しい朝のひと時をお楽しみください。



人 参
皮むき
ゆで
βカロテン当量(8600mcg)、
カリウム(240mg)
期待される
効能
風邪予防、がん予防、高血圧予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防
にんじんはカロチンを多く含む野菜として有名です。カロテンは免疫力を高める効果や抗酸化作用があり、がんや生活習慣病の予防によいといわれています。
ロチンは体内でビタミンA(レチノール)に変換され、粘膜の健康維持や視力の保持などに有効とされます。カロテンは皮の近くに多く含まれているので、皮をできるだけ薄くむくか、よく洗って皮ごと調理するのがおすすめです。
赤い人参には、トマトにも含まれる「リコピン」が含まれています。リコピンには抗酸化作用があるので、がん予防やアンチエイジングに効果が期待できます。

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レシピ集(PDFで閲覧できます)
パリパリジャムスティック 火を使わない簡単おやつ サツマイモの甘露煮
塩パンジャムサンド 夏野菜のドライカレー 切り干し大根
春菊のごま人参ジャム和え    

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当社、製造の『野菜ジャム』は、完全無添加です。
賞味期限は2ヶ月となっておりますが、それは常温で封を開けていない時の状態での期間です。
開封後は、冷蔵庫に保管し1週間以内には、食していただくようお願いいたします。
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